Au début des années 1980, Pascal Marchand, Québécois de 21 ans, part faire les vendanges en Bourgogne. Tombant sous le charme de la région, il décide de s'y installer. L'année suivante, le Comte Armand lui confie la responsabilité de la production du Clos des Épeneaux, un domaine prestigieux situé à Pommard. Au fil du temps, Pascal devient l'un des viticulteurs les plus réputés de la région, grâce au développement de techniques harmonisées avec les rythmes et les forces de la nature. Le réalisateur David Eng part à sa rencontre en 2016, année où les conditions climatiques ont été désastreuses pour les récoltes.
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