En 2009, les 2 200 habitants d'Ungersheim ont décidé d'entreprendre un virage 100% bio, afin de réduire collectivement leur empreinte écologique. Pour y parvenir, la mairie de la petite ville alsacienne a lancé un programme baptisé "21 actions pour le XXII siècle": centrale photovoltaïque; distribution de paniers bio; conserverie pour sauver les surplus agricoles; retour à la charrue pour le transport des écoliers; adoption du radis comme monnaie locale, etc. Depuis, la municipalité a créé une centaine d'emplois, économisé 600 tonnes de CO2 annuellement et épargné plus de cent vingt mille euros. Face à un tel succès, une question s'impose. Pourquoi ce qui est bon pour Ungersheim ne le serait-il pas également pour le reste de la planète?
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